{"product_id":"zymaflore-fx-10-05kg","title":"ZYMAFLORE \"FX 10\" 0,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZYMAFLORE® FX10\u003c\/strong\u003e est la levure Saccharomyces Cerevisiae d'excellence pour ceux qui produisent \u003cstrong\u003ede grands vins rouges à long vieillissement\u003c\/strong\u003e. Sélectionnée spécifiquement pour exalter l'élégance, la structure et l'intensité de couleur, elle garantit des résultats extraordinaires même dans les conditions de vinification les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDéveloppée avec la technique avancée du re-croisement—une méthode d'amélioration génétique naturelle et \u003cstrong\u003enon-OGM\u003c\/strong\u003e—cece souche combine la plénitude en bouche des meilleurs rouges avec une \u003cstrong\u003etolérance exceptionnelle aux températures élevées\u003c\/strong\u003e, vous assurant une fermentation sûre et complète en toute saison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour vos vins de prestige :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAglianico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNero d'Avola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarolo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques fermentatives principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTolérance à l'alcool : jusqu'à \u003cstrong\u003e16% vol.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarge tolérance à la température : \u003cstrong\u003e20 - 35°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesoins faibles en azote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible production d'acidité volatile et de H₂S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonne compatibilité avec les bactéries malolactiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrononcée fructosophilie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLevures sèches actives sélectionnées (LSAS) non-OGM pour usage œnologique. Conforme au Règ. (UE) 2019\/934. Apte à l'élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe dans le cadre d'un usage œnologique réglementé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076449739077,"sku":"20008008","price":30.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/13398.jpg?v=1772545591","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/zymaflore-fx-10-05kg","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}