{"product_id":"torchio-d-40-g-legno-b-smaltato-razionale","title":"PRESSE D. 40 EN BOIS ÉMAILLÉE MOD. LOURDE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa presse manuelle idéale pour la vinification professionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa presse à levier avec un diamètre de 40, une cage en bois et un bassin émaillé est l'outil parfait pour ceux qui souhaitent maximiser le rendement de leur production viticole. Également connue sous le nom de presse rationnelle ou presse à cliquet, ce modèle lourd est indispensable tant pour l'extraction du moût résiduel des raisins frais (pour augmenter le rendement), que pour l'extraction du moût après la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStructure et fonctionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa presse est construite avec une cage cylindrique formée de lattes en bois de hêtre de haute qualité, montée sur une base métallique solide avec des pieds stables. Au centre de la base, une vis verticale est fixée, qui, actionnée par un levier, permet une descente progressive et l'application de la pression sur le moût à travers le bris (l'ensemble des composants en bois de la cage).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette presse vinicole rationnelle est la solution idéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'extraction des marcs après la fermentation alcoolique lors du soutirage des raisins rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe foulage direct des raisins blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'extraction du moût résiduel pour augmenter le rendement global\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModèle : TR40 cage en bois, bassin émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescente avec mouvement mécanique à cliquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBassin de collecte du moût en acier estampé et peint, renforcé avec des renforts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVis sans fin haute résistance en acier estampé et peint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipé de 2 demi-lunes et 4 pieds en bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCage en bois avec lattes en hêtre évaporé, fermeture avec des goupilles amovibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeinture en poudre époxy pour aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre de la cage : 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 50 x 100 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 70 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076210336069,"sku":"00011440","price":453.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/10609.jpg?v=1772543378","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/presse-d-40-g-bois-b-emaille-rationnel","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}