{"product_id":"padella-1-manico-copper-cm-28","title":"POÊLE 1 MANICO COPPER CM 28","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOÊLE COPPER : la perfection de la tradition culinaire italienne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poêle Copper unit trois métaux nobles dans une composition extraordinaire : le cuivre, l'aluminium et l'acier inoxydable. Chaque matériau a été choisi pour mettre en valeur ses qualités spécifiques et créer un outil de cuisson d'une excellente qualité, capable de distribuer la chaleur de manière homogène et uniforme sur toute la surface.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa technologie à trois couches :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouche extérieure en cuivre (1,1 mm - 55%) :\u003c\/strong\u003e confère une beauté incomparable et traditionnelle, garantissant une excellente diffusion de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCœur en aluminium (0,5 mm - 25%) :\u003c\/strong\u003e permet l'épaisseur idéale sans alourdir la poêle, grâce à sa légèreté et à sa bonne conductivité thermique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouche intérieure en acier inoxydable 18\/10 (0,4 mm - 20%) :\u003c\/strong\u003e assure une hygiène maximale, une praticité et une facilité de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eL'aluminium au cœur du produit joue un rôle fondamental : il garantit la parfaite dilatation entre le cuivre et l'acier, donnant élasticité et stabilité à la poêle même lors des grands écarts thermiques. Le résultat est un outil robuste et durable dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerformances thermiques :\u003c\/strong\u003e avec une conductivité de 320 W\/mºK, cette poêle est l'un des meilleurs matériaux pour des cuissons longues et constantes. Elle est particulièrement indiquée pour des préparations qui nécessitent une distribution uniforme et constante de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNe pas laisser la poêle vide en contact direct avec des flammes ou des plaques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLors des ébullitions, salé uniquement lorsque l'eau atteint l'ébullition pour protéger le fond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgiter toujours l'eau après avoir ajouté le sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut être utilisée à froid comme récipient pour marinades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSur des plaques à induction : maintenir la poêle toujours en contact parfait avec la plaque (un millimètre de distance compromet le fonctionnement)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour des plaques à induction : nettoyer la plaque avec un simple chiffon humide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 28 x 5H cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouvercle exclu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076377256261,"sku":"20002405","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12803.jpg?v=1772545051","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/poele-1-poignee-cuivre-cm-28","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}