{"product_id":"teglia-rame-diam-70","title":"PLAT EN CUIVRE DIAM 70","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe plat en cuivre diam 70 : l'outil préféré des grands chefs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe cuivre est le matériau d'excellence pour ceux qui savent reconnaître la qualité de la cuisson. Particulièrement adapté pour les préparations longues et précises, pour la pâtisserie à des températures exactes et pour les professionnels qui maîtrisent avec habileté la chaleur et les flammes, ce plat représente l'investissement idéal pour une cuisine consciente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradition artisanale et beauté intemporelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFruit d'un grand savoir-faire artisanal, le plat en cuivre se transmet de génération en génération. La patine du temps le rend encore plus fascinant, tandis qu'accroché dans la cuisine, il contribue à créer une ambiance élégante et résolument professionnelle. Disponible en cuivre lisse au design moderne ou en cuivre martelé au charme classique et ancien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSécurité et hygiène garanties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa surface intérieure est étamée artisanalement, garantissant une utilisation parfaitement hygiénique et sûre en cuisine. L'étamage exclut le contact avec le cuivre brut et la présence de vert-de-gris nécessite un étamage ultérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment prendre soin de votre plat en cuivre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNe pas utiliser d'objets pointus en contact direct avec l'intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour le nettoyage intérieur, ne jamais utiliser de laine d'acier : la couche d'étain serait enlevée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter le lavage au lave-vaisselle pour prévenir l'oxydation du cuivre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyer toujours l'extérieur avec des produits spécifiques pour maintenir l'éclat du cuivre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas laisser l'outil en contact direct avec des flammes ou des plaques sans aliments à l'intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliser un diffuseur de chaleur entre la poêle et la source de chaleur (plaques, cuisinières, feu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas dépasser 220° pour éviter la fusion de l'étain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas empiler les plats : il est conseillé de les ranger suspendus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes meilleures cuissons avec le cuivre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuisson lente et constante à basse température transforme le cuivre en l'outil impeccable pour des résultats professionnels garantis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 70 x 1,2 H cm\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076379812165,"sku":"20002434","price":426.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12839.jpg?v=1772545079","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/plat-en-cuivre-diam-70","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}