{"product_id":"teglia-rame-diam-50","title":"PLAT EN CUIVRE DIAM 50","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Plat en Cuivre : Élégance et Performances Professionnelles en Cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez l'excellence de la cuisson avec notre \u003cstrong\u003ePlat en Cuivre Diamètre 50 cm\u003c\/strong\u003e, un outil indispensable pour ceux qui ne font pas de compromis en cuisine. Le cuivre est le matériau idéal pour les \u003cstrong\u003ecuissons longues et précises\u003c\/strong\u003e, parfait pour les préparations de pâtisserie qui nécessitent un contrôle exact de la température et pour les vrais passionnés qui savent \"maîtriser\" chaleur et flamme avec expertise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes équipements en cuivre sont destinés à \u003cstrong\u003edurer dans le temps\u003c\/strong\u003e, se transmettant de génération en génération. La patine qui se forme au fil des ans les rend toujours plus fascinants et uniques, se transformant en véritables chefs-d'œuvre de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-Faire Artisanal et Design Intemporel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRéalisée avec une grande expertise artisanale, notre gamme est disponible en deux finitions exclusives :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuivre Lisse\u003c\/strong\u003e – design moderne et contemporain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuivre Martelé\u003c\/strong\u003e – travail classique au charme ancien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAccroché dans la cuisine, ce plat transforme l'environnement en un espace élégant et au caractère résolument professionnel, parfait tant pour ceux qui aiment cuisiner que pour ceux qui souhaitent décorer avec style.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSécurité et Hygiène Garanties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa surface intérieure est \u003cstrong\u003eétamée artisanalement\u003c\/strong\u003e, assurant une utilisation parfaitement hygiénique et sûre en cuisine. L'étain crée une barrière protectrice qui rend le cuivre apte au contact avec les aliments, excluant les rares applications culinaires nécessitant l'utilisation de cuivre pur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils Essentiels pour l'Entretien et l'Utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvitez les objets pointus :\u003c\/strong\u003e ne pas utiliser en contact direct avec l'intérieur du plat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage délicat :\u003c\/strong\u003e ne jamais utiliser de laine d'acier (éponges) à l'intérieur, car cela endommagerait la couche d'étain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage conseillé :\u003c\/strong\u003e éviter le lave-vaisselle pour prévenir l'oxydation du cuivre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtérieur brillant :\u003c\/strong\u003e nettoyez toujours l'extérieur avec des produits spécifiques pour le cuivre, en évitant la coloration sombre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe pas laisser vide sur la flamme :\u003c\/strong\u003e ne pas placer le plat en contact direct avec le feu ou les plaques sans aliments à l'intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisez un diffuseur de chaleur :\u003c\/strong\u003e l'utilisation idéale prévoit un diffuseur de chaleur entre le plat et la source de chaleur (plaques, cuisinières ou feu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson à basse température :\u003c\/strong\u003e la cuisson lente et constante à des températures modérées rend le cuivre l'outil le plus impeccable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimite de température :\u003c\/strong\u003e ne pas dépasser 220° pour éviter la fusion de l'étain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation correcte :\u003c\/strong\u003e ne pas superposer les plats ; il est conseillé de les ranger accrochés pour préserver la qualité dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNote : La présence de vert de cuivre nécessite un étamage ultérieur (sauf pour le faitout).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e Ø 50 x 1,2 H cm\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076379582789,"sku":"20002431","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12833.jpg?v=1772545075","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/plat-en-cuivre-diam-50","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}