{"product_id":"teglia-rame-diam-34","title":"PLAT EN CUIVRE DIAM 34","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Plat en Cuivre Diam 34 : Élégance et Performances Professionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe cuivre est le matériau idéal pour ceux qui savent apprécier la cuisson de qualité. Particulièrement adapté aux préparations longues et précises, il est le choix privilégié des pâtissiers qui travaillent à des températures contrôlées et des chefs expérimentés qui savent maîtriser chaleur et flamme avec habileté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe plat représente bien plus qu'un simple outil : c'est un héritage qui se transmet dans le temps. La patine qui se forme naturellement avec les années la rend de plus en plus fascinante, la transformant en une pièce au caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire artisanal et design intemporel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRéalisé avec un grand soin artisanal, le plat allie fonctionnalité et beauté. La surface intérieure est \u003cstrong\u003eétamée artisanalement\u003c\/strong\u003e, garantissant une hygiène et une sécurité maximales en cuisine. Choisissez entre le cuivre lisse au design moderne et contemporain ou le cuivre martelé au charme classique et ancien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAccroché dans votre cuisine, il deviendra un élément d'une grande élégance qui communique professionnalisme et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation et d'entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez toujours un diffuseur de chaleur entre le plat et la source de chaleur (plaque, cuisinière ou feu) pour répartir uniformément la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cuisson lente et constante à basse température met en valeur les qualités du cuivre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas dépasser les \u003cstrong\u003e220°C\u003c\/strong\u003e de température pour préserver la couche d'étain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas exposer le cuivre à des flammes directes sans aliments ou assaisonnements à l'intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez absolument le contact d'objets pointus avec la surface intérieure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour l'intérieur : nettoyez délicatement sans jamais utiliser de laine d'acier ou de tampons, qui endommageraient la couche d'étain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour l'extérieur : utilisez toujours des produits spécifiques pour le cuivre afin de maintenir sa couleur naturelle et éviter l'oxydation foncée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavages recommandés à la main : évitez le lave-vaisselle pour prévenir l'oxydation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRangez les plats accrochés, pas superposés, pour préserver leur forme et leur beauté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : Ø 34 x H 1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Cuivre avec étamage artisanal interne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa présence de vert de cuivre nécessite un étamage ultérieur (sauf pour le chaudron)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076379353413,"sku":"20002425","price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12821.jpg?v=1772545068","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/plat-en-cuivre-diam-34","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}