{"product_id":"malto-coopers-sparkling-ale","title":"MALT COOPERS \"SPARKLING ALE\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le charme de la tradition brassicole australienne\u003c\/strong\u003e avec le Malte Coopers \"Sparkling Ale\" : une bière qui raconte l'histoire de Thomas Cooper depuis 1862. Ce kit complet vous permet de produire \u003cstrong\u003e23 litres\u003c\/strong\u003e d'une bière extraordinaire, caractérisée par sa couleur \u003cstrong\u003ejaune paille lumineuse\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ecorps moyen doux\u003c\/strong\u003e qui séduit dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Coopers Sparkling Ale est une bière \u003cstrong\u003esans compromis\u003c\/strong\u003e, fidèle à la recette traditionnelle de fermentation haute. Son profil gustatif unique combine un corps plein et enveloppant avec \u003cstrong\u003ede délicats arômes fruités\u003c\/strong\u003e qui la rendent parfaite pour ceux qui recherchent une bière de caractère et de personnalité. \u003cstrong\u003eTout le nécessaire est inclus dans l'emballage\u003c\/strong\u003e : du malt d'orge de qualité supérieure et un sachet de levure sèche sélectionnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment produire votre Sparkling Ale :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLavez soigneusement et stérilisez tout l'équipement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez le sachet de levure sous le couvercle en plastique et immergez-le dans de l'eau chaude pendant 10 minutes pour fluidifier l'extrait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez le contenu du pot et 1 kg de sucre dans 3 litres d'eau chaude dans le fermenteur, en vous assurant de récupérer tout le mélange de la boîte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez 17 litres d'eau à température ambiante et mélangez bien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntégrez 2,5 litres d'eau (chaude ou froide) pour atteindre la température optimale de \u003cstrong\u003e21-27°C\u003c\/strong\u003e et le volume final de 23 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉparpillez la levure du sachet et scellez le fermenteur avec le couvercle équipé d'un barboteur, rempli à moitié d'eau bouillie et refroidie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez la température recommandée jusqu'à ce que la densité atteigne environ 1006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès \u003cstrong\u003e4-7 jours\u003c\/strong\u003e, lorsque la densité reste stable pendant 24 heures, transférez dans des bouteilles stérilisées de bonne qualité, en ajoutant 8 grammes\/litre de sucre pour la carbonatation naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservez les bouteilles debout pendant au moins \u003cstrong\u003edeux semaines\u003c\/strong\u003e; après deux autres semaines, vous pourrez déjà la goûter, mais le vrai plaisir arrive avec la maturation jusqu'à \u003cstrong\u003e6 mois\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez à \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e pour exalter toutes les saveurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003ePréparez-vous à surprendre amis et famille avec une bière authentique, produite de vos propres mains et avec le savoir d'une tradition centenaire.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076292223301,"sku":"00065415","price":18.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11664.jpg?v=1772544073","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/malto-coopers-sparkling-ale","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}