{"product_id":"malto-coopers-english-bitter","title":"MALT COOPERS \"ENGLISH BITTER\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la véritable Bitter anglaise avec le kit complet Coopers English Bitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous produirez \u003cstrong\u003e23 litres de bière extraordinaire\u003c\/strong\u003e avec sa couleur cuivrée caractéristique et un corps moyen-plein qui rappelle les bières anglaises historiques. C'est la véritable Bitter de style anglais, initialement créée pour affronter les longs voyages vers la Nouvelle-Zélande. Le résultat ? Un goût riche, corsé et légèrement amer qui séduira les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que vous trouverez dans l'emballage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMalte Coopers English Bitter premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn sachet de levure sèche inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructions pour la production :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eNettoyez soigneusement et stérilisez tout l'équipement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez le sachet de levure sous le couvercle en plastique du pot de malte et immergez-le dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, pour fluidifier l'extrait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDissolvez le contenu du pot et 1 kg de sucre dans 3 litres d'eau chaude dans le fermenteur, en récupérant tout le mélange restant dans la boîte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez 17 litres d'eau à température ambiante et mélangez bien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez environ 2,5 litres d'eau chaude ou froide pour amener la température entre 21-27°C et obtenir le volume final de 23 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez la levure du sachet et fermez le fermenteur avec le couvercle équipé d'un barboteur, en remplissant ce dernier à moitié avec de l'eau bouillie et refroidie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez la température indiquée jusqu'à obtenir une densité d'environ 1006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès environ 4-7 jours, lorsque la densité reste constante pendant 24 heures, transférez dans des bouteilles stérilisées de bonne qualité, en ajoutant 8 grammes\/litre de sucre nécessaire à la fermentation en bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservez les bouteilles debout pendant au moins deux semaines. Après deux autres semaines, vous pourrez goûter la bière, qui continuera à s'améliorer avec la maturation jusqu'à 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez à 12°C pour exalter tous les arômes et saveurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVotre aventure brassicole commence ici !\u003c\/strong\u003e Avec ce kit Coopers, vous aurez tout le nécessaire pour créer une bière authentique comme celles des meilleures brasseries anglaises, directement chez vous.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076292157765,"sku":"00065408","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11662.jpg?v=1772544070","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/malto-coopers-english-bitter","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}