{"product_id":"fascella-per-formaggio-20x10-bassa-senza-piedini","title":"FASCELLA POUR FROMAGE 20x10 BASSE SANS PIEDS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa fascella idéale pour la fromagerie domestique et professionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fascella est l'outil indispensable pour ceux qui produisent des fromages, que ce soit dans un cadre amateur ou professionnel. Ce contenant en plastique accompagne votre fromage à travers toutes les phases critiques de la transformation, donnant forme à votre chef-d'œuvre laitier et garantissant le résultat final désiré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment ça fonctionne et pourquoi c'est si important\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois que vous avez versé le caillé à l'intérieur, la fascella le contient et lui confère la forme parfaite au fur et à mesure qu'il atteint la bonne consistance. Son design intelligent présente une circonférence supérieure légèrement plus large que la base : cette attention technique facilite considérablement l'extraction du fromage une fois que le processus de durcissement est terminé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMais ce n'est pas tout : les parois et le fond sont entièrement perforés par un dense réseau de trous rapprochés. Ceux-ci ne sont pas aléatoires, mais soigneusement positionnés pour permettre l'égouttage du lactosérum et augmenter progressivement la consistance du caillé, garantissant cette compacité qui caractérise les fromages de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModèle bas sans pieds\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eParfaite pour les fromages à pâte tendre et moyenne, cette fascella est l'allié essentiel pour obtenir des résultats professionnels dans votre fromagerie.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076538245445,"sku":"20030886","price":2.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/14622.jpg?v=1772546551","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/fascella-pour-fromage-20x10-basse-sans-pieds","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}