{"product_id":"enovit-sali-nutritivi-gr-100","title":"ENOVIT SELS NUTRITIFS gr 100","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENOVIT\u003c\/strong\u003e est l'allié essentiel pour une fermentation parfaite et contrôlée de votre moût. Il stimule efficacement l'activation et la multiplication des levures, garantissant des fermentations et refermentations régulières et complètes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à son profil nutritionnel complet, \u003cstrong\u003eENOVIT apporte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne concentration optimale de \u003cstrong\u003eazote ammoniacal\u003c\/strong\u003e pour une croissance uniforme des levures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamines et microéléments\u003c\/strong\u003e qui soutiennent le métabolisme de la microflore levurienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutriments spécifiques pour contrer les carences naturelles qui se produisent au début de la fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne solution éprouvée pour des raisins critiques : surmaturés, botrytisés, moûts clarifiés ou pauvres en nutriments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages en vinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉlimine le risque de formation de \u003cstrong\u003eH2S\u003c\/strong\u003e (odeur d'œuf pourri)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuide le métabolisme de la levure vers des voies correctes, sans démolition protéique inutile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit des vins \u003cstrong\u003econsidérablement moins oxydables\u003c\/strong\u003e avec une concentration minimale d'acides cétoniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéduit significativement le besoin en \u003cstrong\u003eSO2\u003c\/strong\u003e dans votre processus œnologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStimule la production de \u003cstrong\u003ecomposés volatils aromatiques\u003c\/strong\u003e qui mettent en valeur le bouquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Thiamine qu'il contient inhibe les alcools supérieurs, améliorant nettement la \u003cstrong\u003equalité sensorielle\u003c\/strong\u003e finale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantit la transformation totale des sucres même dans les marcs vierges ou semi-fermentés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec \u003cstrong\u003eENOVIT de 100 gr\u003c\/strong\u003e, chaque fermentation devient contrôlable, prévisible et de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076310245701,"sku":"10000860","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12055.jpg?v=1772544333","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/enovit-sels-nutritifs-gr-100","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}