{"product_id":"dischi-oleari-d-70-cm","title":"DISQUES OLEAIRES D. 70 cm","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003edisques oleaires de 70 cm\u003c\/strong\u003e sont des composants essentiels pour ceux qui souhaitent extraire de l'huile d'olive de qualité avec la méthode traditionnelle. Contrairement aux fiscles en fibre de coco, ceux-ci sont construits en \u003cstrong\u003efibre synthétique de polypropylène 100% alimentaire\u003c\/strong\u003e, garantissant hygiène, durabilité et fiabilité dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes disques représentent la base du système de pression : il s'agit de \u003cstrong\u003eplats circulaires en acier avec des bords légèrement surélevés et façonnés\u003c\/strong\u003e, dotés d'un chariot pour faciliter la manipulation. Au centre se trouve un \u003cstrong\u003ecylindre perforé (foratina)\u003c\/strong\u003e qui maintient la pile verticale et favorise l'écoulement du moût d'huile le long de l'axe central, optimisant l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment fonctionne le cycle d'extraction :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSur le premier disque posé au fond du plat, on dispose une couche de pâte d'olive d'une épaisseur de \u003cstrong\u003e3 cm\u003c\/strong\u003e à l'intérieur du double fiscle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOn superpose un deuxième disque et une deuxième couche de pâte, répétant l'opération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque trois couches de pâte, on interpose un disque sans pâte et un disque en acier pour répartir \u003cstrong\u003euniformément la pression\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pile complète est formée de : \u003cstrong\u003e60 disques alternés, 60 couches de pâte, 20 disques en acier et 20 disques sans pâte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tour est insérée dans la presse : le moût d'huile se sépare de la fraction solide et s'écoule vers l'extérieur et la foratina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois l'extraction terminée, la pile se démonte et le résidu est centrifugé verticalement pour séparer complètement l'huile et l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiscle simple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 70 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 trou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : polypropylène 100% alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297826629,"sku":"00069380","price":8.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11783.jpg?v=1772544161","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/disques-oleaires-d-70-cm","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}