{"product_id":"dischi-oleari-d-60-cm","title":"DISQUES OLEAIRES D. 60 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisques Oleaires Professionnels pour l'Extraction de l'Huile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes disques oleaires sont des composants essentiels pour ceux qui souhaitent extraire de l'huile d'olive de qualité avec des méthodes traditionnelles et fiables. Fabriqués en \u003cstrong\u003efibre synthétique de polypropylène 100% alimentaire\u003c\/strong\u003e, ils représentent l'évolution moderne des fiscles en fibre de coco, garantissant une plus grande durabilité et hygiène dans le processus de transformation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment Fonctionne le Système d'Extraction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe disque oleaire est le cœur du système d'extraction. On utilise un plat circulaire en acier avec des bords façonnés, monté sur roulettes pour faciliter la manipulation. Au centre se trouve un cylindre perforé (foratina) qui maintient la structure verticale et permet le drainage du moût le long de l'axe central de la pile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Processus d'Assemblage de la Pile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa construction de la pile suit une séquence précise et éprouvée :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSur le premier diaphragme au fond du plat, on dispose une couche de pâte d'olive de \u003cstrong\u003e3 cm d'épaisseur\u003c\/strong\u003e à l'intérieur du double fiscle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOn alterne un deuxième diaphragme et une deuxième couche de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque trois couches de pâte, on superpose un diaphragme sans pâte et un disque en acier pour répartir uniformément la pression\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pile finale est composée de \u003cstrong\u003e60 diaphragmes alternés à 60 couches de pâte\u003c\/strong\u003e, plus \u003cstrong\u003e20 disques en acier\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e20 diaphragmes sans pâte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe l'Extraction au Produit Fini\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois assemblée, la tour est insérée dans la presse. Pendant l'extraction, le moût d'huile se sépare de la fraction solide et, grâce au système de drainage, s'écoule vers l'extérieur et le long de la foratina, s'accumulant sur le plat. Une fois l'extraction terminée, la pile est démontée et le résidu est retiré des diaphragmes. Le moût obtenu est enfin soumis à une \u003cstrong\u003ecentrifugation verticale\u003c\/strong\u003e pour séparer complètement l'huile de l'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications Techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : Fiscle simple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : \u003cstrong\u003e60 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrifices : 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Polypropylène 100% alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297761093,"sku":"00069360","price":7.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11781.jpg?v=1772544159","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/disques-oleaires-d-60-cm","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}