{"product_id":"pentola-pomodoro-nord-c-cop-cm-36","title":"POT DE TOMATE NORD C\/COP CM 36","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOT DE TOMATE NORD C\/COP CM 36 - La solution idéale pour le traitement de la tomate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe pot de grande capacité est parfait pour ceux qui travaillent en cave, en cuisine professionnelle ou dans une exploitation agricole. Avec ses \u003cstrong\u003e36,5 litres de capacité\u003c\/strong\u003e et des dimensions de \u003cstrong\u003e36x36 cm de hauteur\u003c\/strong\u003e, c'est l'outil indispensable pour préparer des sauces, des conserves et des traitements de tomate à grande échelle. \u003cstrong\u003eLe couvercle est inclus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMatériau et performances supérieures\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003eAluminium Extra Pur à 99,5%\u003c\/strong\u003e, ce pot garantit une excellente \u003cstrong\u003econductivité thermique\u003c\/strong\u003e qui assure une cuisson uniforme et homogène. Les aliments cuisent mieux et conservent plus de saveur, vous permettant d'obtenir des résultats professionnels avec des flammes modérées – il n'est jamais nécessaire d'utiliser un feu élevé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdéal pour les traitements acides\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à sa pureté supérieure à 99%, le pot est parfaitement adapté à la cuisson d'aliments fortement acides et salés, comme les marinades, les saumures et bien sûr la tomate. Un avantage décisif pour ceux qui produisent des conserves et des sauces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser au mieux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremière utilisation :\u003c\/strong\u003e nettoyez soigneusement, rincez à l'eau bouillante, séchez et huilez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez reposer quelques heures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePendant la cuisson :\u003c\/strong\u003e ajoutez le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et protéger le métal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécaution importante :\u003c\/strong\u003e évitez la surchauffe et ne chauffez jamais le pot vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation des aliments :\u003c\/strong\u003e ne pas conserver les aliments en dehors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAttention :\u003c\/strong\u003e faites attention au contact avec le pot lorsqu'il est chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntretien et patine protectrice\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec le temps, vous remarquerez la formation d'une \u003cstrong\u003epatine sombre à l'intérieur\u003c\/strong\u003e : ce n'est pas de la saleté, mais une \u003cstrong\u003ebarrière protectrice naturelle et inerte\u003c\/strong\u003e due à l'oxydation du métal. Elle ne doit pas être enlevée ! Pour maintenir le pot brillant à l'extérieur, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInvestissez dans un pot professionnel qui durera dans le temps et vous garantira toujours d'excellents résultats.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076359004485,"sku":"20002228","price":33.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12669.jpg?v=1772544918","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/casserole-tomate-nord-avec-couvercle-cm-36","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}