{"product_id":"casseruola-alta-2-manici-cm-32-spessore-5-mm","title":"CASSEROLE HAUTE 2 POIGNÉES CM 32 ÉPAISSEUR 5 MM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasserole haute professionnelle de 12,5 litres\u003c\/strong\u003e – Idéale pour des préparations en grande quantité en cuisine, restaurant ou exploitation agricole. Dimensions : 32x18 cm de hauteur, avec une épaisseur pratique de 5 mm et deux poignées ergonomiques pour une prise sécurisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau et conductivité thermique :\u003c\/strong\u003e Réalisée en Aluminium Extra Pur à 99,5%, elle garantit une exceptionnelle répartition de la chaleur et une cuisson uniforme des aliments. Sa haute conductivité thermique permet d'utiliser des flammes modérées, réduisant la consommation d'énergie et préservant la saveur naturelle des aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation et d'entretien :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvant la première utilisation :\u003c\/strong\u003e nettoyer soigneusement la casserole, rincer à l'eau bouillante, sécher soigneusement et huiler l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre. Laisser reposer quelques heures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson correcte :\u003c\/strong\u003e privilégier toujours des feux modérés – il n'est jamais nécessaire d'utiliser des flammes vives grâce à l'excellente conductivité thermique du matériau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéger le métal :\u003c\/strong\u003e éviter la surchauffe en ne chauffant jamais la casserole vide, quelle que soit l'intensité du feu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjout du sel :\u003c\/strong\u003e verser le sel seulement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et prévenir qu'il n'agresse le métal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation des aliments :\u003c\/strong\u003e ne pas conserver des aliments hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAliments acides et salés :\u003c\/strong\u003e la casserole est parfaitement adaptée pour cuisiner des marinades, saumures et autres plats fortement acides et salés, grâce à la pureté supérieure à 99% de l'aluminium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatine d'oxydation :\u003c\/strong\u003e la patine sombre qui se forme naturellement à l'intérieur des casseroles en Aluminium à 99,5% est une barrière protectrice inerte due à l'oxydation du métal. Elle ne doit jamais être enlevée. Pour garder l'extérieur brillant, utilisez des produits spécifiques pour l'aluminium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avertissement de sécurité :\u003c\/strong\u003e Évitez le contact direct avec la casserole lorsqu'elle est chaude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Couvercle exclu.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076363919685,"sku":"20002267","price":63.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12698.jpg?v=1772544951","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/casserole-haute-2-poignees-cm-32-epaisseur-5-mm","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}