{"product_id":"casseruola-alta-1-man-copper-cm-24","title":"CASSEROLE HAUTE 1 MAN. COPPER CM 24","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasserole Haute Copper de 24 cm\u003c\/strong\u003e est un chef-d'œuvre d'ingénierie culinaire qui allie tradition et innovation. Grâce à sa structure à trois couches solidaires, elle combine les trois métaux les plus précieux pour la cuisine professionnelle et domestique : le cuivre, l'aluminium et l'acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition et caractéristiques techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouche extérieure en cuivre de 1,1 mm (55%)\u003c\/strong\u003e – confère une élégance intemporelle et une beauté typique et traditionnelle qui enrichit chaque cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouche intermédiaire en aluminium de 0,5 mm (25%)\u003c\/strong\u003e – garantit légèreté sans compromettre l'épaisseur et assure une distribution uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouche intérieure en acier inoxydable 18\/10 de 0,4 mm (20%)\u003c\/strong\u003e – offre une praticité maximale, une hygiène alimentaire certifiée et une facilité de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerformances thermiques supérieures :\u003c\/strong\u003e Avec une conductivité thermique de 320 W\/mºK, cette casserole est idéale pour \u003cstrong\u003edes cuissons longues et constantes\u003c\/strong\u003e qui nécessitent stabilité et contrôle. L'aluminium au cœur garantit une dilatation parfaite entre le cuivre et l'acier, conférant de l'élasticité au produit même lors des variations thermiques les plus intenses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNe pas laisser la casserole vide en contact direct avec des flammes ou des plaques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalé l'eau \u003cstrong\u003euniquement lorsqu'elle atteint l'ébullition\u003c\/strong\u003e pour protéger le fond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ froid, elle peut être utilisée comme récipient pour marinades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi utilisée avec des plaques à induction, maintenir toujours la base en parfait contact avec la plaque (un écart de 1 mm désactive l'induction)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSur les systèmes à induction, nettoyer la plaque avec un simple chiffon humide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications dimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 24 × 8 cm (H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 4,1 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCouvercle exclu\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076377190725,"sku":"20002401","price":194.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12800.jpg?v=1772545047","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/casserole-haute-1-man-cuivre-cm-24","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}