{"product_id":"acido-citrico-25kg","title":"ACIDE CITRIQUE 25KG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'acide citrique (E-330) est votre allié principal\u003c\/strong\u003e pour obtenir des vins parfaitement équilibrés. Cet acidifiant naturel corrige l'acidité des moûts et des vins, garantissant en même temps une importante \u003cstrong\u003eaction stabilisante et antioxydante\u003c\/strong\u003e qui protège vos productions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn avantage exclusif : l'acide citrique forme des complexes naturels avec le fer (Fe III) présent dans le vin, \u003cstrong\u003eséquestrant une quantité significative de ce métal\u003c\/strong\u003e. Le résultat ? Une qualité supérieure et une plus grande stabilité du produit fini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChoisir l'acide citrique est un choix conscient : c'est une \u003cstrong\u003esubstance parfaitement soluble dans les vins\u003c\/strong\u003e et présente naturellement dans ceux-ci, surtout dans ceux qui n'ont pas terminé la fermentation malolactique (où les bactéries lactiques la dégraderaient complètement). Une solution qui respecte la tradition œnologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications pratiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcidifiant du moût lors de la vendange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrection de l'acidité dans les vins blancs, rosés et rouges lors des processus d'élaboration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Emballage de 25 kg – la solution idéale pour vos besoins de production.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076290912581,"sku":"00063665","price":121.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11642.jpg?v=1772544048","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/fr-fr\/products\/acide-citrique-25kg","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}