{"product_id":"acido-citrico-kg-1","title":"ACIDO CITRICO Kg 1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitronensäure (E-330)\u003c\/strong\u003e ist Ihr perfekter Verbündeter zur \u003cstrong\u003eKorrektur und Stabilisierung der Säure\u003c\/strong\u003e von Mosten und Weinen. Dank ihrer natürlichen antioxidativen Wirkung schützt sie Ihr Produkt und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin exklusiver Vorteil: Citronensäure bildet natürliche Komplexe mit Eisen (Fe III), \u003cstrong\u003eindem sie überschüssiges Eisen\u003c\/strong\u003e im Wein effektiv bindet und unangenehme Farb- und Stabilitätsfehler verhindert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfekt löslich, selbst in den empfindlichsten Weinen, ist Citronensäure eine \u003cstrong\u003ebereits natürlich im Wein vorhandene Substanz\u003c\/strong\u003e, insbesondere in Weinen, die die malolaktische Gärung nicht abgeschlossen haben. Milchsäurebakterien bauen sie vollständig ab, was eine natürliche Auflösung im Endprodukt gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo verwenden Sie es:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWährend der Ernte:\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie es als Säuerungsmittel für den Most, um von Anfang an das Säureprofil zu optimieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn weißen, rosé und roten Weinen:\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie es während der Verarbeitung, um die Säure nach Ihren Bedürfnissen zu korrigieren und auszubalancieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePraktische Verpackung mit \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e, um die Dosierung einfach zu handhaben und immer einen zuverlässigen Vorrat in Ihrem Weinkeller zu haben.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076290879813,"sku":"00063660","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11641.jpg?v=1772544048","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/de-de\/products\/zitronensaure-kg-1","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}