{"product_id":"acido-citrico-25kg","title":"ACIDO CITRICO 25KG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitronensäure (E-330) ist Ihr Hauptverbündeter\u003c\/strong\u003e für die Herstellung perfekt ausgewogener Weine. Dieses natürliche Säuerungsmittel korrigiert die Säure von Mosten und Weinen und gewährleistet gleichzeitig eine wichtige \u003cstrong\u003estabilisierende und antioxidative Wirkung\u003c\/strong\u003e, die Ihre Produktionen schützt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin exklusiver Vorteil: Citronensäure bildet natürliche Komplexe mit dem im Wein enthaltenen Eisen (Fe III), \u003cstrong\u003eindem sie eine signifikante Menge dieses Metalls bindet\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis? Eine höhere Qualität und eine verbesserte Stabilität des Endprodukts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Wahl von Citronensäure ist eine bewusste Entscheidung: Sie ist eine \u003cstrong\u003ein Weinen perfekt lösliche Substanz\u003c\/strong\u003e und kommt in der Natur in diesen vor, insbesondere in solchen, die die malolaktische Gärung nicht abgeschlossen haben (wo die Milchsäurebakterien sie vollständig abbauen würden). Eine Lösung, die die Weinbautradition respektiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSäuerungsmittel für den Most während der Ernte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäurekorrektur in weißen, rosé und roten Weinen während der Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 25 kg – die ideale Lösung für Ihre Produktionsbedürfnisse.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076290912581,"sku":"00063665","price":120.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11642.jpg?v=1772544048","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/de-de\/products\/zitronensaure-25-kg","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}