{"product_id":"teglia-rame-diam-45","title":"BACKFORM AUS Kupfer Ø 45","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Kupferbackform Ø 45: Eleganz und professionelle Leistung in der Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKupfer ist das bevorzugte Material unter großen Pâtissiers und anspruchsvollen Köchen. Seine Fähigkeit, die Wärme gleichmäßig zu verteilen, macht es perfekt für lange und präzise Garzeiten und garantiert makellose Ergebnisse bei den empfindlichsten Zubereitungen. Wenn Sie Hitze meisterhaft kontrollieren möchten, ist diese Kupferbackform das Werkzeug, nach dem Sie gesucht haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchönheit, die Zeit überdauert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKüchenutensilien aus Kupfer sind nicht nur einfache Werkzeuge: Sie sind wahre Küchenbegleiter, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Patina, die sich im Laufe der Zeit bildet, macht sie immer faszinierender und charakteristischer. In Ihrer Küche aufgehängt, verwandeln sie die Umgebung in einen eleganten Raum mit professioneller Atmosphäre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandwerkliche Meisterschaft und Design\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Backform, die mit großer handwerklicher Kompetenz hergestellt wurde, ist sowohl in \u003cem\u003eglattem Kupfer\u003c\/em\u003e mit modernem und zeitgenössischem Design als auch in \u003cem\u003egehämmertem Kupfer\u003c\/em\u003e mit klassischem und antikem Charme erhältlich. Die Innenseite ist handwerklich verzinnt, was eine perfekt hygienische und sichere Nutzung in der Küche gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 45 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenseite: handwerklich verzinnt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale empfohlene Temperatur: 220 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie man es am besten nutzt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm die besten Ergebnisse zu erzielen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerwenden Sie einen \u003cem\u003eFlammenverteiler\u003c\/em\u003e zwischen der Backform und der Wärmequelle (Platten, Öfen, Feuer) für eine gleichmäßige Verteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevorzugen Sie langsame und konstante Garungen bei niedrigen Temperaturen: Kupfer glänzt gerade unter diesen Bedingungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie den direkten Kontakt mit offenen Flammen, wenn die Backform leer ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Backformen nicht übereinander stapeln: immer aufgehängt lagern, um die Integrität zu bewahren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipps zur Pflege und Reinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNie \u003cstrong\u003eStahlwolle oder Scheuerschwämme\u003c\/strong\u003e im Inneren verwenden: sie würden die Zinnschicht beschädigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in der Spülmaschine waschen, um eine vorzeitige Oxidation des Kupfers zu vermeiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine spitzen Gegenstände im direkten Kontakt mit der Innenseite verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigen Sie die Außenseite regelmäßig mit speziellen Produkten für Kupfer, um den Glanz zu erhalten und Oxidation zu verhindern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Temperatur von 220 °C nicht überschreiten, um das Schmelzen der Zinnschicht zu vermeiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Das Vorhandensein von grünem Kupfer erfordert eine nachfolgende Verzinnung (außer für den Kessel).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076379517253,"sku":"20002430","price":86.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12830.jpg?v=1772545074","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/de-de\/products\/kupferpfannendurchmesser-45","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}