{"product_id":"enovit-sali-nutritivi-gr-100","title":"ENOVIT NÄHRSTOFFE gr 100","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENOVIT\u003c\/strong\u003e ist der unverzichtbare Partner für eine perfekte und kontrollierte Fermentation Ihres Mosts. Es stimuliert effektiv die Aktivierung und Vermehrung der Hefen und gewährleistet regelmäßige und vollständige Fermentationen und Nachgärungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDank seines vollständigen Nährstoffprofils liefert \u003cstrong\u003eENOVIT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEine optimale Konzentration von \u003cstrong\u003eAmmoniumstickstoff\u003c\/strong\u003e für ein gleichmäßiges Wachstum der Hefen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamine und Mikronährstoffe\u003c\/strong\u003e, die den Stoffwechsel der Hefemikroflora unterstützen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezifische Nährstoffe zur Bekämpfung der natürlichen Mängel, die zu Beginn der Fermentation auftreten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine bewährte Lösung für kritische Trauben: überreife, botrytisierte, geklärte oder nährstoffarme Moste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile bei der Weinherstellung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEliminiert das Risiko der Bildung von \u003cstrong\u003eH2S\u003c\/strong\u003e (Geruch nach faulen Eiern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLenkt den Hefestoffwechsel in die richtigen Bahnen, ohne unnötigen Proteinabbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduziert Weine, die \u003cstrong\u003edeutlich weniger oxidierbar\u003c\/strong\u003e sind, mit minimaler Konzentration an ketonischen Säuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduziert den Bedarf an \u003cstrong\u003eSO2\u003c\/strong\u003e in Ihrem Weinherstellungsprozess erheblich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStimuliert die Produktion von \u003cstrong\u003earomatischen flüchtigen Verbindungen\u003c\/strong\u003e, die das Bouquet hervorheben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas enthaltene Thiamin hemmt höhere Alkohole und verbessert deutlich die \u003cstrong\u003esensorische Qualität\u003c\/strong\u003e des Endprodukts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewährleistet die vollständige Umwandlung von Zuckern, auch in frischen oder halbfermentierten Trester\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003eENOVIT 100 gr\u003c\/strong\u003e wird jede Fermentation kontrollierbar, vorhersehbar und von höherer Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076310245701,"sku":"10000860","price":2.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/12055.jpg?v=1772544333","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/de-de\/products\/enovit-nahrsalze-100g","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}