{"product_id":"dischi-oleari-d-70-cm","title":"OLEARI DISCHI D. 70 cm","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e70 cm Oleari Dischi\u003c\/strong\u003e sind wesentliche Komponenten für diejenigen, die hochwertiges Olivenöl mit der traditionellen Methode extrahieren möchten. Im Gegensatz zu den aus Kokosfaser hergestellten Pressen sind diese aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Polypropylen\u003c\/strong\u003e gefertigt, was Hygiene, Haltbarkeit und Zuverlässigkeit im Laufe der Zeit gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Disks bilden die Grundlage des Drucksystems: es handelt sich um \u003cstrong\u003ekreisförmige Stahlplatten mit leicht erhöhten und geformten Seiten\u003c\/strong\u003e, die mit einem Wagen ausgestattet sind, um die Handhabung zu erleichtern. In der Mitte befindet sich ein \u003cstrong\u003eperforierter Zylinder (Foratina)\u003c\/strong\u003e, der den Stapel vertikal hält und den Abfluss des Ölmostes entlang der gesamten zentralen Achse optimiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo funktioniert der Extraktionszyklus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAuf der ersten Disk, die auf dem Boden der Platte liegt, wird eine Schicht Olivenpaste von \u003cstrong\u003e3 cm\u003c\/strong\u003e Dicke innerhalb der doppelten Presse angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine zweite Disk und eine zweite Schicht Paste werden übereinandergelegt, wobei der Vorgang wiederholt wird\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach jeder dritten Schicht Paste wird eine Disk ohne Paste und eine Stahlplatte hinzugefügt, um \u003cstrong\u003eden Druck gleichmäßig zu verteilen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer vollständige Stapel besteht aus: \u003cstrong\u003e60 abwechselnden Disks, 60 Schichten Paste, 20 Stahlplatten und 20 Disks ohne Paste\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Turm wird in die Presse eingesetzt: der Ölmost trennt sich von der festen Fraktion und fließt nach außen und zur Foratina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach Abschluss der Extraktion wird der Stapel demontiert und der Trester wird einer vertikalen Zentrifugation unterzogen, um Öl und Wasser vollständig zu trennen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Presse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 70 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Loch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% lebensmittelechtes Polypropylen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297826629,"sku":"00069380","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11783.jpg?v=1772544161","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/de-de\/products\/70-cm-olscheiben","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}