{"product_id":"dischi-oleari-d-60-cm","title":"OLEARI DISCHI D. 60 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Oleari Dischi für die Ölpressung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Oleari Dischi sind wesentliche Komponenten für diejenigen, die hochwertiges Olivenöl mit traditionellen und zuverlässigen Methoden extrahieren möchten. Hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Polypropylen\u003c\/strong\u003e, stellen sie die moderne Evolution der Kokosfaserpressen dar und garantieren eine höhere Haltbarkeit und Hygiene im Verarbeitungsprozess.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo funktioniert das Presssystem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Oleari Disk ist das Herzstück des Extraktionssystems. Es wird eine kreisförmige Stahlplatte mit geformten Seiten verwendet, die auf einem Wagen montiert ist, um die Handhabung zu erleichtern. In der Mitte befindet sich ein perforierter Zylinder (Foratina), der die vertikale Struktur aufrechterhält und das Abfließen des Mostes entlang der zentralen Achse des Stapels ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Zusammenbau des Stapels\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Bau des Stapels folgt einer präzisen und bewährten Reihenfolge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf dem ersten Diaphragma am Boden der Platte wird eine Schicht Olivenpaste von \u003cstrong\u003e3 cm Dicke\u003c\/strong\u003e innerhalb der doppelten Presse angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin zweites Diaphragma und eine zweite Schicht Paste werden abwechselnd hinzugefügt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach jeder dritten Schicht Paste wird ein Diaphragma ohne Paste und eine Stahlplatte hinzugefügt, um den Druck gleichmäßig zu verteilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDer finale Stapel besteht aus \u003cstrong\u003e60 abwechselnden Diaphragmen und 60 Schichten Paste\u003c\/strong\u003e, plus \u003cstrong\u003e20 Stahlplatten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e20 Diaphragmen ohne Paste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVon der Extraktion zum Fertigprodukt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Zusammenbau wird der Turm in die Presse eingesetzt. Während des Pressvorgangs trennt sich der Ölmost von der festen Fraktion und fließt dank des Entwässerungssystems nach außen und entlang der Foratina, wo er sich auf der Platte sammelt. Nach Abschluss der Extraktion wird der Stapel demontiert und der Trester von den Diaphragmen entfernt. Der gewonnene Most wird schließlich einer \u003cstrong\u003evertikalen Zentrifugation\u003c\/strong\u003e unterzogen, um das Öl vollständig vom Wasser zu trennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Einfache Presse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: \u003cstrong\u003e60 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖffnungen: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% lebensmittelechtes Polypropylen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076297761093,"sku":"00069360","price":7.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5114\/7333\/files\/11781.jpg?v=1772544159","url":"https:\/\/www.viviincampagna.com\/de-de\/products\/60cm-olscheiben","provider":"viviincampagna","version":"1.0","type":"link"}